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Titolo pagina
Degustazione in vigna
Menu Classico Napoletano
Glamour Picnic sul prato
Menu Antichi Romani
Vini Top Campani
Vini Top Italiani
Degustazione in Vigna
Calice di Cuvée Brut Spumante con crostoni di pane vesuviano, cotto a legna con olio evo dop Vesuvio e taralli sugna e pepe
Variazione di Lacryma Christy del Vesuvio doc:
1 calice di rosé Lacryma Christy doc
1 calice di bianco Lacryma Christy doc
1 calice di rosso Lacryma Christy doc
Menù classico Napoletano
Aperitivo di benvenuto:
1 calice di Cuvée brut spumante con crostoni di pane vesuviano, cotto a legna con olio evo dop Vesuvio, taralli sugna e pepe
Tagliere di salumi e formaggi “paesani”:
Salame napoletano di Arola, capicollo, lonzino e pancetta dei Monti Lattari, Caciocavallo Avellinese e Mozzarella di Bufala dop di Battipaglia, confetture di albicocche e fichi del Vesuvio, con variazione di verdure alla griglia (zucca, zucchine e melanzane) bruschetta con pomodorini del Piennolo dop, con piccola parmigiana di melanzane e piccolo gâteau
Primo
Spaghetti ai pomodorini Vesuviani e basilico
(oppure, in alternativa)
Ziti alla Genovese
Dessert
Babà al limoncello
Variazione di Lacryma Christy del Vesuvio doc:
1 calice di rosé Lacryma Christy doc
1 calice di bianco Lacryma Christy doc
1 calice di rosso Lacryma Christy doc
Glamour Picnic sul prato
Aperitivo di benvenuto
1 calice di Cuvée brut spumante con crostoni di pane vesuviano, cotto a legna con olio evo dop Vesuvio e taralli sugna e pepe
Pizza di maccheroni, Insalata Caprese con pomodori di Sorrento e Fior di latte di Agerola, frittatina di zucchine e fiori di zucca, cous cous di verdure, sandwich con Vitello tonnato e sandwich con salmone affumicato, capperi e olive, pane rustico (casatiello)
Dessert
Sfogliatelle e Babà al limoncello e frutta di stagione
Variazione di Lacryma Christy del Vesuvio doc:
1 calice di rose Lacryma Christy doc
1 calice di bianco Lacryma Christy doc
1 calice di rosso Lacryma Christy doc
Wine Tasting
Experience
Degustazione dei vini autoctoni del Vesuvio, con verticale dei vini top campani e italiani: Greco, Fiano, Taurasi, Supertuscan, Brunello, Barolo, Amarone…
Antichi
Sapori
A tavola con Trimalcione. Un viaggio nel tempo alla scoperta dell’autentico banchetto romano con cibo, vino, musica, danza, teatro, filosofia e rituali sacri dell’ Antica Roma.
Osserva da vicino le antiche ville pompeiane
Ascolta i suoni originali della musica antica
Tocca l’energia della terra vulcanica
Assapora il cibo tradizionale locale
Conosci profumi e gusti dei vini autoctoni